TOP 10 hiba, amit az újoncok elkövetnek főzés közben

Nagyon sok leleményes módszer létezik a kannabisz élvezetére, és ebből az ehető dolgok az egyik kedvencünk. Az alábbiakban átfutunk néhányat az elkerülendő leggyakoribb hibákból, így minden alkalommal finom, erős ételeket készíthet.

1. FŐZÉS NYERS KANNABISSZAL

Az első számú hiba, amit a kezdők elkövetnek? Nyers kannabiszt próbálnak használni.

A kannabiszban lévő THC és/vagy a CBD aktiválásához hő szükséges - a dekarboxilezés néven ismert eljárással. Bár bonyolultnak hangzik, valójában meglehetősen egyszerű. Kezdje azzal, hogy előmelegíti sütőjét 110–120°C-ra. Terítse szét a morzsolt füvet egy sütőpapírra és kb. 1 órára dobja be a sütőbe. Ügyeljen arra, hogy a rügyeket legalább 15 percenként megkeverje - aktiválni szeretné a vegyületeket, nem pedig megégetni.

Kannavaj készítésekor ne feledje, hogy a hőmérsékletnek hosszú ideig alacsonynak és állandónak kell lennie, amelyhez a lassú főzőedények tökéletesek (ha van ilyenje).

Ne feledje: Az előtt KELL dekarboxileznie a rügyet, mielőtt elkeverné a zsiradékkal.

2. TÚL FINOMRA ŐRLI A KANNABISZT

Míg néhány kanna-szakács azt javasolja, hogy a kannabiszt konyhai robotgéppel vagy kávédarálóval őrölje le, meggyőző érveink vannak, hogy miért ne tegye ezt. A rügy porítása olyan füves ízt ad az ételeknek, amelyet esetleg nem élvez, és a vajat, vagy az olajat is sötétzöld árnyalatúvá teheti. Használjon inkább durva darálót - ideális esetben a durva só konzisztenciáját keresi.

3. RENGETEG PÉNZT KÖLT A FŐZÉSHEZ HASZNÁLT RÜGYEKRE

Egy kicsi is megteszi. Sok kezdő rengeteg rügyet pazarol, amikor a konyhában kísérletezni kezd. Általában nincs szükség hatalmas mennyiségű kannabiszra a vágyott hatás eléréséhez. Nézze meg ezt a kannavaj receptet, hogy képet kapjon arról, mennyit is kell használnia.

A dohányzással ellentétben, ilyenkor nem csak a prémium rügyeket akarjuk használni. Értékes kannabinoidokat nyerhetünk a rázadékból, a szárakból, levelekből és vágásból is. A rázadék a tasak alján maradó darabok, amely gyakran többféle kannabisz keverékét tartalmazza. A kereskedelmi konyhák, főleg az Egyesült Államokban, gyakran vegyes rügyeket használnak főzéshez, ezért ha talál ilyet, fontolja meg ezt a lehetőséget. Az első osztályú dolgokat tegye félre dohányzáshoz.

4. ELFELEJT VIZET ADNI AZ OLAJHOZ VAGY VAJHOZ

Míg néhányan azt mondják majd, hogy ez mendemonda, vizet adagolni az oldathoz valójában remek trükk. Így a vaj/olaj nem fog megégni, a kannabinoidjai pedig nem fognak lebomlani. Nincs pontos vízmennyiség, de próbáljon legalább annyi vizet használni, mint az olaj vagy a vaj. A víz elforr. A különbséget a „mosott” végtermékben is láthatja majd. Nem annyira zöld.

5. A KEVERÉK UTOLSÓ CSEPPJÉNEK KISAJTOLÁSA

A kannavajat a keverés után lassan és óvatosan meg kell szűrnie. Mint sok mindenre a konyhában, ezúttal is a szűrővászon a legideálisabb szűrő, mivel csak az olajat engedi át. Vigyázzon, ne nyomja túl erősen, mert előfordulhat, hogy felesleges növényi anyag is kerül a keverékbe. Legyen inkább gyengéd, tegye egy tál fölé a szűrőt, így a gravitáció elvégzi a munkát.

6. FŐZÉS ELŐTT TESZTELJE A KEVERÉK POTENCIÁJÁT

Az otthoni kannabiszos főzésnek nem feltétlenül kell orosz rulettre hasonlítania. Különösen új recept kipróbálása esetén döntő jelentőségű az oktánszám tesztelése. Főzés előtt nézze meg, milyen erős a keverék.

Kapjon be egy kis teáskanálnyi újonnan dúsított zsiradékot. Várjon egy órát, és mérje fel a hatásokat. Ez segít meghatározni, mennyire erős az adott adag.

Egy másik alternatíva, hogy a keveréket öntetként vagy permetként adja hozzá az ételhez. Ezáltal könnyedén szabályozhatja az adagot és felmérheti az étellel együtt bevitt hatásokat, valamint meghatározhatja, hogy mennyi idő kell, amíg hatni kezd.

7. NEM MEGFELŐ KEVERÉS ÉS ELOSZTÁS

Ha dúsított olajat vagy vajat adagol egy recepthez, meg kell győződnie arról is, hogy az egyenletesen oszlik-e el mindenütt. Ellenkező esetben egyesek nem éreznek majd semmit, mások pedig az űrbe kerülhetnek. Keverje meg az ételt. És akkor keverje el újra.

8. NEM TUDJA HOGYAN HASZNÁLJA A KONCENTRÁTUMOKAT

Az előkészített koncentrátumokkal történő főzés szintén olyan művészet, amelyhez egy kis gyakorlat szükséges, hogy jól működjön.

A kief-fel történő főzés szórakoztató és egyszerű. Finom állaga szinte azonnal feloldódik folyadékokban és zsírokban, néha szobahőmérsékleten is. A hash azonban egy kis előkészítést igényel - ez a konzisztenciájától is függ. A száraz hasht beteheti egy konyhai robotgépbe, hogy megőrölje. A ragacsos fajtát addig kell melegíteni, amíg meg nem olvad.

Ne feledje, hogy a kannabisz-koncentrátumok erősebbek, mint a normál rügyek, ezért viszonylag kevesebbre lesz szüksége ugyanolyan hatékonyság eléréséhez. 

9. AZ ADAG MÉRETÉNEK FIGYELMEN KÍVÜL HAGYÁSA

Amikor tudni kell, mennyire hatékonyak az étele, elengedhetetlen az adagok kiszámítása. A legtöbb rügy ma átlagosan 15–20% THC-t tartalmaz, de mit jelent ez, ha főzünk velük?

Ha olyan világban élnénk, ahol a növény THC-jének 100%-a átkerül az ételeire, akkor egy 20% THC-t tartalmazó törzs így bomlana le:

1 gramm rügy = 1000 mg száraz tömeg = 200 mg THC

Tehát, ha kezdőknek szánt ételt készít (általában 5 és 10mg között ételenként), akkor 1 gramm fűből 20 adag ételt kap. De nem a 100%-os transzfer világában élünk - inkább 50%-os átvitellel számolhatunk. Tehát ahhoz, hogy egy 20%-os THC-s növényből 20 adag ételt készítsen, 2 gramm rügyre lesz szüksége.

10. A TÖRZS VÁLASZTÁSA

Pontosan ugyanúgy, mint amikor dohányzik, a különböző törzsek különböző hatásokat generálnak. Bár ez egy kicsit összefügg a növény genetikájával (indica vs sativa), de itt inkább a konkrét kannabinoid és terpén profilok játszák a legnagyobb szerepet.

A terpének felelősek egy növény ízéért és aromájáért. Ahogy egyre többet megtudunk a kannabiszról, felfedezzük, hogy a terpének is nagy szerepet játszanak a fű hatásában.

A kísérőhatás a kémiai szinergia jelensége, amely az együttesen fogyasztott a különféle kannabisz-vegyületek között jelentkezik. Ez vonatkozik a THC-re, a CBD-re, a terpénekre, valamint a növény számtalan többi vegyületére.

A keresett hatástól függően az alábbi négy törzs egyike kiváló lesz ételkészítéshez:

• Magas THC az erős hatás érdekében: Royal Gorilla

Az 50/50-es indica/sativa hibrid, a Royal Gorilla pinén-uralta terpénprofillal rendelkezik, amely agyi high-t generál, pihentető fizikai hatás mellett - ez az egész testet könnyűvé teszi. A THC szintje legalább 25%, szóval ezt a törzset nem szabad lebecsülni! Óvatosan adagolja.

Fat Banana

Fat Banana

	Banana x OG Kush
	350 - 400 gr/m2
	80 - 140 cm
	8 - 10 hetek
	THC: 25%

	Sativa 30% Indica 70%
	450 - 500 gr/plant
	170 - 200 cm
	Szeptember vége
	Megnyugtató

Vásároljon Fat Banana

 

• Magas terpén-tartalmú, aromás törzs: Lemon Shining Silver Haze

A magas limonénkoncentráció mellett a citrusos-édes Lemon Shining Silver Haze letompítja és high-t ad. A limonén citrusos illatairól ismert, egyes izomerek narancs-, mások citromillatúak. Akárhogy is, a Lemon Shining Silver Haze élénkíti és még többre vágyik majd.

Lemon Shining Silver Haze

Lemon Shining Silver Haze

	Lemon Skunk x Shining Silver Haze
	600 - 650 gr/m2
	80 - 140 cm
	9 - 10 hetek
	THC: 21%

	Sativa 75% Indica 25%
	650 - 700 gr/plant
	130 - 170 cm
	Október közepe
	Kiegyensúlyozott, Tiszta, Tompa

Vásároljon Lemon Shining Silver Haze

 

• Jó THC:CBD arány a nyugodt és tiszta-fejű hatás érdekében: Medical Mass

Ha valami nyugtató hatású és gyengédebb high-t adó anyagot keres, akkor a fűszeres-édes Medical Mass kell önnek. Ettől tiszta fejű, de nyugodt lesz. Körülbelül 10% THC-t és 10% CBD-t tartalmaz, így ez a törzs kiváló jelölt közepes erősségű ételek készítéséhez.

Medical Mass

Medical Mass

	Critical Mass x CBD dominant plant
	500 - 550 gr/m2
	60 - 100 cm
	10 - 11 hetek
	THC: 10%

	Sativa 40% Indica 60%
	500 - 550 gr/plant
	120 - 150 cm
	Szeptember vége
	Fizikailag pihentető, Megnyugtató

Vásároljon Medical Mass

 

• Magas CBD tartalom a nyugtató hatás érdekében: Solomatic CBD

Ha kizárólag a CBD érdekli, és nem akarja a zizgést, a Solomatic CBD fantasztikus alternatívája a  Lemon Shining Silver Haze-nak. Hasonló terpénprofillal rendelkezik, de magas THC érték nélkül. Viszont akár 21% CBD-t tartalmaz!

Solomatic CBD

Solomatic CBD

	Diesel CBD x Asia CBD Auto
	150 - 200 gr/m2
	50 - 100 cm
	7 - 8 hetek
	THC: 1%

	Sativa 20% Indica 70% Ruderalis 10%
	30 - 80 gr/plant
	60 - 100 cm
	10-11 hét a csírázás után
	Könnyű, Tiszta

Vásároljon Solomatic CBD